Gestoofde Aardappelen Met Vlees - Heerlijk En Bevredigend

We maken de aardappelen schoon en wassen ze onder een stroom koud water. Grote aardappelen kunnen veel sneller worden geschild dan kleine aardappelen, dus we gebruiken het liever voor dit gerecht.

Snijd de aardappelen in middelgrote stukken. Fijngehakte aardappelen koken snel en je krijgt geen gestoofde aardappelen, maar aardappelpuree met vlees.

We reinigen en spoelen de ui en snijden ze vervolgens in middelgrote veren, het is belangrijk om niet te hakken.

U bent misschien geïnteresseerd in:

Zelfgemaakte marmelade met gember en citroen - zoetzure snoepjesSnoepjes van gedroogd fruit en noten in huisstijlSalade "Garde" - voor het reinigen van de darmen en afvallen

We wassen het vlees en vegen het af met keukenpapier van druppels water. Je kunt elk vlees voor het recept gebruiken, maar het hangt allemaal af van hoe snel je het gerecht wilt koken. We gebruikten kippenvlees, wat betekent dat het binnen 20-30 minuten wordt gestoofd. Varkensvlees wordt meestal 40-45 minuten gestoofd, rundvlees nog langer - 50-60 minuten.

Wrijf het vlees in met zout en peper.

Bak de ui en het vlees in een mengsel van groente en boter tot een gouden korst verschijnt. Dek af met een deksel en laat 15 minuten sudderen.

Giet nu de aardappels, giet het water in en laat nog 20 minuten op middelhoog vuur sudderen.

Roer de aardappels met vlees, pas aan op zout, laat nog 5 minuten sudderen en je bent klaar.

Stoofvlees met vlees is een uitstekende gelegenheid om het hele gezin aan tafel te verzamelen. Eet smakelijk voor iedereen!