Knoflook geplant in het Oeralgebergte voor de winter wordt gewaardeerd om zijn vroege oogst. De zaailingen zullen twee of zelfs meer maanden van tevoren kunnen "behagen" dan de groente die in het voorjaar is geplant. Het is belangrijk om te weten hoe en wanneer je het in 2019 goed schoonmaakt, hoe je het tijdens het winterseizoen opslaat.
Landingstijd
Als er niet alleen een gezonde en rijke oogst van knoflook nodig is, maar ook tot het volgende seizoen, is het belangrijk om de plantdata niet verkeerd te berekenen en de groente op tijd op te graven. Met het Oeral-klimaat zijn grappen slecht, zoveel mensen geven er de voorkeur aan lente variëteiten van knoflook, maar er zijn er die wintervariëteiten ervan planten en er helemaal geen spijt van hebben.

Deze periode valt in de tweede helft van oktober.
Ervaren tuinders namen de eerste sneeuw als een mijlpaal. Zodra het eruit valt en smelt, moet knoflook onmiddellijk in de grond worden geplant, alleen dan heeft het tijd om wortel te schieten en zal de vorst het niet verslaan.
Als je opschiet en de knoflook plant voor de vervaldatum, verschijnen de eerste spruiten in de lente met de eerste dooi en worden ze 'gedood' door vorst.
Bovendien wordt de houdbaarheid van dit tuingewas aanzienlijk verkort. Volgens de maankalender voor oktober 2019 wordt winterknoflook aanbevolen om op 11 of 15 oktober te worden geplant.

De meest gunstige periode in de Oeral in 2019 verwijder knoflook, geplant in de winter, zal juli zijn, of liever slechts drie datums. Ze worden gepresenteerd in de tabel:
datum |
Maanfase |
6 juli 2019 (zaterdag) | wanneer de groeiende maan in het sterrenbeeld Maagd zal zijn, anders wordt deze dag - "Dag van de wortel" genoemd |
18 juli 2019 (donderdag) | De maan bevindt zich in de fase van Aflopend, het sterrenbeeld is Waterman, dit is "Bloemendag" |
23 juli 2019 (dinsdag) | Afnemende maan in Ram, "Foetusdag" |

Er zijn 2 populaire variëteiten die worden aanbevolen voor de teelt in de Oeral - Alkor (94 dagen) en Novosibirsk (85 dagen tot volledige rijpheid).

Aanbevelingen voor het oogsten
Het belangrijkste punt is de identificatie van karakteristieke tekenen van volwassenheid van het wortelgewas.

De volledige rijping van winterknoflook wordt bepaald door een aantal factoren:
- De schil. Om dit te doen, moet u de lamp van de grond "bevrijden" en zorgvuldig overwegen. Als de schil stevig, dicht is en gemakkelijk de bol verlaat, kan knoflook worden opgegraven.
- Veren. Ze onderscheiden zich door droogheid, lethargie, de nek van de valse stengel wordt zacht aanvoelt.
- Bloeiwijze. Kraken en de hoofdkop moet harder worden.

Overweeg de belangrijkste fasen van het oogsten van knoflook:
- 20-30 dagen vóór de verwachte oogst, het water geven van het gewas moet volledig worden vernietigd, dit voorkomt het voortijdige uiterlijk van de schimmel en het rotten van de bollen.
- In dezelfde periode moet je de pijlen verwijderen, maar niet allemaal, je moet 2-3 sterk laten, niet meer.
- Het wordt aanbevolen om veren te knopen die net geel zijn geworden. Dit wordt gedaan zodat vitamines en belangrijke sporenelementen niet naar de toppen gaan, maar worden overgedragen op de foetus.
- 2 weken voor het oogsten moet het vruchtwater grondig worden losgemaakt en verwijderd, waarbij een plaats met een diameter van 1,5-2 cm van de kop zelf wordt vrijgemaakt.
- Kies voor zonnig reinigen zonder neerslag.
- Als fruit met verwondingen of laesies wordt gevonden, moeten deze worden gereserveerd en geconsumeerd.
- Het wordt aanbevolen om deze cultuur te verwijderen met behulp van een hooivork, u hoeft de vruchten niet met uw handen uit te scheuren, op deze manier kunnen ze worden beschadigd.

Opslag regels
Voordat u winterknoflook voor opslag verzendt, moet u de wortelstokken snijden en de stengels inkorten, zodat de staarten tot 5 cm lang blijven. De oogst moet door de sorteerfase gaan: kleine, middelgrote en grote bollen mogen niet samen worden opgeslagen, omdat vruchten van verschillende grootte verschillende perioden hebben opslag.


Opslag is op verschillende manieren mogelijk:
- in de vorm van gevlochten vlechten;
- in een glazen container (gedemonteerd in plakjes);
- met de toevoeging van zout;
- in dozen;
- in netten, nylon.
Over het algemeen veroorzaakt het bewaren van knoflook geen problemen, het belangrijkste is om het vaker uit te zoeken en de koppen te verwijderen die een verval hebben ondergaan.
Knoflook geplant in de Oeral in de winter van 2019 staat bekend om zijn vroege en sterke oogst, omdat tegen de tijd dat het volwassen is, zijn wortels een stabiele immuniteit hebben voor de "aanvallen" van insectenplagen en ziekten, het zal mogelijk zijn om te oogsten in 100- 120 dagen. Het is volledig klaar voor opslag en gebruik.