Eenvoudige Groenteschotel - Eenvoudig, Heerlijk Recept

26.02.2024 Landelijke keuken

Een eenvoudige groenteschotel is een ideale optie voor een gezonde lunch of een stevig diner. Groenten in de zomerperiode verrassen ons met hun overvloed, maar wanneer de winter komt, zijn er minder groenten op de markt, en u moet tevreden zijn met wat we hebben. Vandaag bieden we je aan om een ovenschotel van aardappelen, tomaten, uien en champignons te koken, voeg ook wat harde kaas en zure room toe.

De ovenschotel volgens dit stapsgewijze recept met een foto blijkt erg lekker te zijn, je kunt hem aan tafel serveren met verschillende vleesgerechten of gevogelte, of je kunt gewoon met groenten of augurken. Als je wilt, kun je het gerecht interessanter maken - voeg kruiden en specerijen naar smaak toe.

ingrediënten:

aardappelen - 250 g;
uien - 1 stuk;
tomaten - 1 stuk;
champignons - 150 g;
zure room - 3 el;
droge knoflook - 2 theelepel;
harde kaas - 120 g;
plantaardige olie - 2 el;
zout, peper - naar smaak.

Hoe maak je een eenvoudige groenteschotel

Maak alle benodigde ingrediënten op een lijst. Aardappels en uien schillen en wassen. Spoel en droog tomaten. Champignons worden ook goed gewassen. Verwarm de oven onmiddellijk op 180 graden.

Kies een vorm waarin we de ovenschotel koken. Vet de vorm in met plantaardige olie. Snijd de aardappelen in borden, leg ze in de eerste laag.

Leg op de aardappelen gehakte uien of reepjes.

Snijd de champignons in borden en leg ze op de ui. Voeg zout en peper toe aan alle ingrediënten en voeg kruiden toe, indien gewenst, gooi een paar snufjes gedroogde knoflook.