Haringvoorgerecht - een eenvoudig en smakelijk recept

Snijd de lange haringfilet met een scherp mes in dunne plakjes. Snijd de rode ui in ringen. Snijd de citroen in dunne plakjes.

Wikkel een schijfje citroen in de filet, zet de rol vast met een ring van rode uien. We maken een paar rollen, leggen het op een bord.

We koelen twee hardgekookte eieren, pel voorzichtig van de schaal. Snijd de eieren doormidden, haal de dooier eruit.

We mengen de geraspte bieten, eierdooiers, fijngehakte dille, mayonaise in een kom, voegen de haring toe, lichtjes gehakt in kleine blokjes, mengen grondig.

Snijd de onderkant van de eierhelften, vul de helften met bietengehakt.

Versier gevulde eieren met plakjes haring en een blad peterselie of dille.

Kneed de avocadopulp met een vork of snijd ze in blokjes.

U bent misschien geïnteresseerd in:

Zelfgemaakte marmelade met gember en citroen - zoetzure snoepjesSnoepjes van gedroogd fruit en noten in huisstijlSalade "Garde" - voor het reinigen van de darmen en afvallen

We voegen in blokjes gesneden haringfilet (ongeveer 70 g) aan de avocado, breng op smaak met kruiden en vers geperst citroensap.

We vullen de taartjes met een mengsel van haring en avocado.

We koken gekookte aardappelen en twee hardgekookte eieren op een fijne rasp, voegen zachte boter, fijngehakte haring (100 g) en de helft van de roomkaas toe.

Meng de ingrediënten grondig om een ​​dikke, uniforme massa te krijgen.

We koelen de massa enkele minuten in de koelkast, vormen de ballen, rollen in gehakte greens.

We mengen in een kom twee gekookte eieren, verse komkommer, haringfilet, de resterende roomkaas, persen een eetlepel citroensap.

Maal de ingrediënten met een staafmixer tot er een homogene pasta is gevormd.

We verspreiden de pasta op gezouten crackers of op plakjes gekookte aardappelen, decoreren met greens en veenbessen.

We spreiden de snacks op een plat bord of een groot bord, serveren onmiddellijk op de tafel. Eet smakelijk.