Bietensalade met gedroogde pruimen, walnoten en harde kaas

28.12.2018 Uncategorized

Rode bietensalade met pruimen, walnoten en kaas is een heerlijke, lichte en eenvoudige salade. Het is perfect voor bietenliefhebbers. Naast deze groente bevat het gepelde walnoten, kaas en pruimen. Deze combinatie geeft het afgewerkte gerecht niet alleen een pikante smaak, maar ook voedzaamheid, verzadiging.

Om zo'n salade te bereiden, heb je de eenvoudigste ingrediënten en heel weinig tijd nodig. Het gerecht zal nuttiger blijken te zijn als je het op smaak brengt met zure room of natuurlijke yoghurt. Rode bietensalade is geschikt voor een gewoon familiediner, maar het zal ook zijn rechtmatige plaats op de feesttafel innemen, omdat het erg helder en heerlijk blijkt te zijn.

ingrediënten:

bieten - 1 stuk .;
walnoten - 100 g;
harde kaas - 100 g;
gedroogde pruimen - 100 g;
knoflook - 1 kruidnagel;
mayonaise - 2 el. l .;
zout, peper - naar smaak.

Hoe bietensalade met pruimen, kaas en noten te maken

We zullen alle benodigde ingrediënten bereiden. Kook de bieten voor en laat ze volledig afkoelen. Schil de groente en wrijf op een middelgrote rasp.

We halen de walnoten uit de schaal, hakken ze met een mes en voegen toe aan de bieten.

We nemen harde kaas, snijden het in kleine blokjes en voegen toe aan de bieten met noten.

Spoel de pruimen goed, snijd ze en voeg toe aan de rest van de ingrediënten.

Voeg mayonaise, knoflook en een beetje zout toe.

Alle ingrediënten zijn goed gemengd.

Rode bietensalade met pruimen, walnoten en kaas is klaar. We sturen de salade 30-40 minuten in de koelkast. Versier het gerecht indien gewenst met pruimen of walnoten en serveer.