Salade "Village" met aardappelen en augurken

26.12.2018 Landelijke keuken

Vandaag bereiden we met u de dorpssalade met aardappelen en augurken - een heerlijke en eenvoudige salade voor elke dag, die bestaat uit de meest voorkomende ingrediënten. De basis is aardappelen, heerlijke augurken, zuurkool, bieten, een beetje ui worden ook toegevoegd. Salade moet worden gekruid met aromatische plantaardige olie, met een geur, net dan zal het uitkomen zoals we het nodig hebben.

U kunt het voorgerecht op tafel serveren met kip, vis of gewoon met een sneetje heerlijk brood.

Als u van tevoren een deel van de producten van het recept bereidt, wordt de salade in twee accounts bereid.

ingrediënten:

aardappelen - 2 stuks;
augurken - 3 stks .;
zuurkool - 100 g;
uien - 0,5 stks;
bieten - 1 stuk .;
plantaardige olie - 2 el;
zout, peper - naar smaak.

Hoe maak je een dorpssalade

Maak alle producten op een lijst. Kook of bak aardappelen van tevoren. Koel de aardappels, schil en snijd ze in grote blokjes. Leg de aardappelen op een bord.

Leg vervolgens de zuurkool op de aardappelen. Als de kool te lang is, hak deze dan in stukken.

Heerlijke augurken plukken matig kruidig, ze moeten knapperig zijn. Snijd de komkommers in cirkels of platen, kubussen. Voeg komkommers toe aan de salade.