Hoe champignons met uien heerlijk te bakken

12.03.2024 Landelijke keuken

Als je champignons hebt gekocht, maar niet weet hoe je ze moet koken, gebruik dan ons stapsgewijze recept met een foto. Vandaag zullen we champignons met uien in een pan bakken - het gerecht is stevig en voedzaam. Na verloop van tijd duurt het braden niet langer dan 20 minuten, wat betekent dat de lunch binnenkort op uw tafel verschijnt.

Champignons kopen is geen probleem. Ze worden zowel op de markt verkocht als in winkels die al in bundels zijn verpakt. Voor de prijs is het een betaalbaar product dat je in elk seizoen kunt kopen. Champignons worden gekweekt in industriële volumes en er is nooit een tekort aan. Zorg er daarom voor dat u ze koopt en kookt voor uzelf en uw gezin.

De gemakkelijkste manier om ze te koken is door te braden, en uien geven ze alleen extra aroma en smaak.

Gebakken champignons kunnen worden geserveerd als een zelfstandig gerecht of kook een bijgerecht mee: pap, aardappelen of spaghetti.

ingrediënten:

champignons - 250 gram;
uien (gemiddeld) - 1 st .;
plantaardige olie - 30 gram;
zout, peper - naar smaak.

Hoe Champignons Heerlijk Te Frituren

Was de champignons en leg ze op servetten om overtollig vocht te absorberen. Bereide champignons in platen gesneden samen met poten. Tijdens het branden zullen champignons nog steeds in volume afnemen, dus het heeft geen zin om fijn te hakken.

Schil de bol, spoel en snijd een kwart met ringen. Dergelijke uien worden gelijkmatig gebakken met champignons en blijven niet rauw.

Giet olie in een koekenpan, verwarm een tijdje en leg de champignons neer. Begin op middelhoog vuur te frituren zodat overtollig vocht uit de champignons komt. Roer de champignons tijdens het frituren regelmatig om de korst uniform te maken.