Gestoofde kool met aardappelen - een heel eenvoudig en smakelijk gerecht

27.12.2018 Landelijke keuken

Gestoofde kool met aardappelen is een eenvoudig en zeer smakelijk alledaags gerecht dat alle familieleden zal aanspreken.

Aardappelen koken met kool is vrij eenvoudig. Dit recept met een foto is een standaard kookoptie, je kunt er naar wens een mix van verschillende groenten aan toevoegen, je kunt vlees of champignons toevoegen. Je kunt ook kool stoven met aardappelen in een saus: je kunt experimenteren met tomatensaus, room, zure room.

Voor het koken zijn zowel een oven als een gewone koekenpan of pan geschikt.

Serveer dergelijke kool naast verse groenten, zelfgemaakte augurken, met de toevoeging van greens, saus.

ingrediënten:

kool - 150 g;
wortelen - 1 stuk .;
uien - 1 stuk;
aardappelen - 3-4 stuks;
zout, peper - naar smaak;
plantaardige olie - 2 el. l .;
water - 70 ml.

Hoe gestoofde kool met aardappelen te koken

Maak alle producten op een lijst. Uien schillen, afspoelen, drogen. Hak de ui in kleine blokjes.

Schil de wortels en was en droog ze vervolgens. Je kunt wortelen raspen op een middelgrote rasp of in blokjes snijden.

Draai vervolgens de kool - spoel deze af, verwijder de bovenste bladeren. Snijd de kool in dunne reepjes.

Schil en was de aardappels, droog. Snijd knollen in grote blokjes.

Verwarm plantaardige olie in een pan, breng kool, wortelen en uien over, bak groenten enkele minuten en voeg vervolgens aardappelstengels toe aan de pan.

Giet zout en gemalen peper in de pan en voeg kruiden toe. Giet water in de groenten, dek de pan af met een deksel, laat 30 minuten sudderen op het kleinste vuur.