Dressing voor augurk augurken en groenten voor de winter, het beste recept

Als je van augurk houdt, maar geen zin hebt in groenten en gerst, bereid dan voor de winter een paar potten dressing voor augurk van verse komkommers, die je onder alle omstandigheden kunnen helpen. Als je soepen in groente- of kippenbouillon kookt, is dit 20 minuten. Het blijft alleen om aardappelen en een dressing toe te voegen, die al gekookte parelgort en geraspte groenten, inclusief komkommers, zullen zijn.

In de winter bespaart u bij het tanken uw budget en tijd. Je hebt tijd om snel een heerlijke augurk te koken en je kunt zelfs 's avonds naar de film gaan. Recept tanken voor augurk voor de winter van verse komkommers voor je. Maak in de zomer zo'n conservering in potten om in de winter te gebruiken voor soep en niet alleen.

Wat leuk als de tijd in de keuken gemakkelijk en natuurlijk voorbijgaat. Maar wat hiervoor nodig is: werk een beetje zodat je later kunt rusten.

Denk eerst goed na over het menu voor de komende week, bereid indien mogelijk halffabrikaten en bevries ze zodat u op het moment dat u dringend moet koken, alleen de oven kunt verwarmen of het fornuis aan kunt zetten.

Ten tweede, kook 2-3 dagen en maak meer porties. Dan hoef je niet elke dag aan het fornuis te staan ​​en nieuwe gerechten te koken. Help zeer soepen die in een grote steelpan kunnen worden gekookt en het hele gezin gedurende meerdere dagen voeden. Het is handig en voordelig.

ingrediënten:

Hoe dressing voor augurk koken voor de winter

Voor het tanken nemen we niet alleen komkommers, maar ook wortelen met uien. Uien en wortelen reinigen, spoelen, hakken. Wortel drie door een rasp en snijd de uien in blokjes.

Giet wat plantaardige olie in de pan om de uien en wortels te bakken. Olie zal blijven, we zullen het later gebruiken.

We snijden staarten van komkommers en controleren of ze bitter zijn. Rasp dan komkommers, beter bij grote.

Doe de gebakken wortelen en uien in de pan en voeg verse komkommers toe. Zout het werkstuk, voeg suiker en zout toe. Giet de resterende olie.

Kook de gerst zacht, zout overtollig water uit.

Voeg tomatenpuree toe aan de pan en meng. Laten we beginnen met het blussen van het tankstation. Zet langzaam vuur aan en laat 15 minuten sudderen.

Wanneer de groenten zachter zijn, voeg daar gekookte gerst toe. Na 10 minuten blussen giet azijn en wacht op de kook.

Kant-en-klaar dressing voor augurk uit verse komkommers die in schone potten worden gelegd, ze moeten vooraf worden gesteriliseerd.

We kurken de potten met deksels en laten ze volledig afkoelen onder een warme deken.

Voeg de afgewerkte dressing toe aan de augurk tijdens het kookproces, of eet gewoon als bijgerecht. Groenten met gerst vormen een geweldige optie voor een snack.

Eet smakelijk!