Tomaten in het Koreaans voor de winter
Koreaanse augurken zijn beroemd over de hele wereld. Ze zijn zeer pikant, kruidig van smaak en zijn populair. Maak spaties die vergelijkbaar zijn met Koreaans, u kunt eenvoudig en thuis. Maak tomaten in Koreaanse stijl voor de winter, het lekkerste fotorecept zal je hierbij helpen. Voorgerecht gaat ongelooflijk kruidig, smakelijk en matig kruidig. Geschikt voor alle gerechten, maar bestaat ook als een afzonderlijke hartige snack.
Ingrediënten (afgewerkte snackopbrengst = 4 liter potten):
- tomaten - 2000 g
- wortel - 4 stks.,
- paprika - 5 stuks,
- Tafelazijn - 100 ml,
- plantaardige olie - 100 ml,
- knoflook - 5 teentjes,
- rode chilipoeder - 1 el,
- zout - 2 el. l.,
- kristalsuiker - 100 g,
- favoriete greens - naar smaak.
Hoe tomaten in het Koreaans te koken voor de winter
We wassen alle groenten. Paprika's gereinigd van de kern en stengel. Met knoflook verwijderen we de schil en met de wortel een dunne schil. Maal Groenen. Het is het beste om peterselie, koriander en dille te nemen.
Bulgaarse peper, knoflook en wortelen hakken of onderbreken met een blender. Voeg in deze groentepuree fijngehakte greens, keukenzout, geraffineerde plantaardige olie, kristalsuiker en een portie azijn toe.
Roer goed.
Tomaten worden in twee gelijke delen gesneden en verwijder de groene staven.
Leg in een steriele pot een kom met tomaat, gesneden. Giet er een kom geurige groentepuree in.
Dan weer tomaten enzovoort totdat de bank volledig is gevuld.
Afgewerkte potten worden gedurende 15 minuten gesteriliseerd in een steelpan met een bodem met flessen. Als u banken met een groter volume dan één liter neemt, wordt sterilisatie 1,5-2 keer langer uitgevoerd.
Rol daarna de dekens op.
En nadat de banken ondersteboven zijn afgekoeld, kunnen ze worden verborgen op een donkere, koele plaats, zoals een kelder of een berging.
(Nog geen beoordelingen)
Bezig met laden ...
