Eenvoudige bietensalade met paprika en uien voor de winter

Vandaag wil ik je een eenvoudig stapsgewijs recept aanbieden met foto's van bietensalade met paprika en uien voor de winter - dit is een zeer smakelijke en bevredigende bereiding, die ongetwijfeld velen zal aanspreken. Deze voorbereiding kan worden gebruikt als een eenvoudige salade of snack en worden toegevoegd aan verschillende gerechten, soep of groente stoofpot. Er zijn veel variaties in de bereiding van bietensalade voor de winter.

Om het oogsten smakelijk en lang houdbaar te maken, moet u enkele details kennen. Bieten zijn beter om een ​​rijke bordeauxrode kleur te kiezen, zonder vlekken en gebreken en bij het koken van plantaardige massa om sterk koken te voorkomen, omdat de bieten hun heldere kleur kunnen verliezen.

Deze salade bespaart je kostbare tijd in de winter. Het is voldoende om een ​​pot geurige bietensalade te krijgen en te genieten.

ingrediënten:

Hoe bietensalade met paprika te maken

We zullen alle benodigde ingrediënten bereiden.

Uien schoongemaakt van de schil, gespoeld, gedroogd en fijngehakt.

Peper wordt ontdaan van zaden en in kleine blokjes gesneden.

Doe ui en peper in een pan. Giet plantaardige olie in en bak groenten gedurende 10 minuten.

Voeg vervolgens bieten toe aan de pan.

Voeg suiker, zout, knoflook en peper toe. Mix en laat de groenten 20 minuten sudderen. Voeg aan het einde azijn toe, warm een ​​minuut op en haal van het vuur.

Razlazhivaem-salade op steriele potten, draai de deksels van de potten stevig aan, leg de bodem naar boven, dek af met een deken en laat volledig afkoelen. Klaar salade opgeslagen in de kelder of bijkeuken.

Eet smakelijk!