Komkommers "Praag" met citroen voor de winter
Ik raad je aan om Praagse komkommers met citroen te bereiden, het recept voor de winter is heel eenvoudig en vereist niet veel tijd en ingrediënten. Een geweldig alternatief voor eenvoudige ingelegde komkommers, omdat dit recept geen azijn vereist, dus het is nuttiger.
Ze zullen een heerlijke snack zijn op elke tafel, zowel feestelijk als elke dag. Maak je favoriete bijgerecht of andere snacks compleet. Licht zoute smaak waarmee u het kruid van alle kruiden en specerijen die werden toegevoegd, direct tijdens het koken kunt voelen. Deze augurken laten niemand onverschillig.
ingrediënten:
- komkommers;
- knoflook - 2 tand;
- laurier - 2 stuks;
- dille - 1 takje;
- piment - 2 stuks;
- citroen - 2 plakjes;
Voor de marinade heeft u nodig:
- water - 0,5 liter;
- zout - 1 el. lodges;
- suiker - 1,5 eetl. lodges;
- citroenzuur - 0,5 theelepel.
Hoe komkommers "Praag" te koken voor de winter
Bereid een pot voordat je er komkommers in doet, doe hiervoor specerijen en greens op de bodem: dille, een schijfje citroen, knoflookteentjes, piment en laurier.
Vul een pot komkommers tot de bovenkant.
Nu moet je beginnen met het koken van de marinade. Om dit te doen, voeg zout, suiker en citroenzuur toe aan het water, na één minuut koken, niet meer, anders zal citroenzuur het verkeerde effect geven.
Nadat je niet hebt gewacht tot de marinade is afgekoeld, giet je deze in de potten.
Bedek de potten met deksels, rol ze nog niet op, omdat u nog steeds sterilisatie moet ondergaan zodat de potten niet exploderen terwijl de komkommers klaar zijn. Steriliseer ze gedurende ten minste 10 minuten na het koken.
Rol op en zet de blikken onmiddellijk ondersteboven, wacht tot ze zijn afgekoeld.
Na 2 weken zijn ze klaar om te eten.
(Nog geen beoordelingen)
Bezig met laden ...
