Koolstoofpotje Met Aardappelen
Voor het koken van gestoofde groenten is vaak een minimum aan producten vereist. Vandaag hebben we kool en aardappelen nodig. Stoof ze samen door wat groenten en tomatensaus toe te voegen. Koolstoofpot met aardappelen is een eenvoudig gerecht, maar niet zonder zijn charmes. Het kan je op elk moment helpen, als er nog een paar dagen over zijn voor je salaris.
Budget, maar stevig gerecht kan voldoen aan de smaak van het hele gezin. Probeer met ons te koken en u zult zich realiseren dat u uw tijd niet hebt verspild. Bekijk ons heerlijke recept met foto's stap voor stap.
ingrediënten:
- kool - 300 gram;
- aardappelen - 300 gram;
- wortel - 80 gram;
- ui - 80 gram;
- tomatenpuree - 2 tafels. l .;
- water - 150 gram;
- zout, peper - naar smaak;
- plantaardige olie - om te frituren.
Hoe koolstoofpot met aardappelen te koken
Schil de aardappels en spoel ze onder koud water en snijd ze vervolgens in middeldikke plakjes. Fijngehakte aardappelen smelten tijdens het stoven gewoon, dus krimp niet.
Bak de aardappels in plantaardige olie snel tot ze goudbruin zijn. Het belangrijkste om te pakken, en vervolgens dogotovit het samen met de kool. Een mooie blozende korst geeft het gerecht een extra rijke smaak, omdat deze kleur tijdens het stoven niet verschijnt.
Maal groenten en neem hiervoor uien en wortelen. Snijd de ui in blokjes voor het recept, en wat betreft de wortel, het is beter om het te wrijven met behulp van een rasp.
Hak ook kool: snij een kwart van de kool in dunne rietjes met een mes.
Bak groenten en kool in plantaardige olie: vouw kool met uien en wortels in een koekenpan. Roer en bak enkele minuten tot ze zacht zijn.
Meng kool met aardappelen, voeg naar smaak zout en peper toe.
Verdun de tomatenpuree met water en meng goed om een saus te maken.
Tomatensaus giet de kool met aardappelen en laat 15-20 minuten sudderen onder het deksel.
De afgewerkte schaal wordt in porties aan elk ontleed.
Eet smakelijk!
(2 beoordelingen, gemiddeld: 5,00 vanaf 5)
Bezig met laden ...
