Tomaten in appelsap voor de winter
Vandaag maken we tomaten in appelsap voor de winter, je zult het vingersrecept likken. Zulke tomaten zullen niet lang op de planken van je bakken staan. Kies voor het recept rijpe en smakelijke tomaten, zoetig, met een beetje zuurheid. Sap kan worden gebruikt in de winkel of thuis - zoals u verkiest, omdat niet iedereen een sapcentrifuge heeft, dus de winkeloptie is geschikt voor een dergelijk geval.
Als gevolg hiervan komen de tomaten geurig, met een lichte smaak van appel, vrij harmonieus. Als je graag met spaties experimenteert, zul je het recept leuk vinden. Laten we beginnen
ingrediënten:
- tomaten - 1 kg;
- appelsap - 1 l;
- zout - 1 el;
- suiker naar smaak;
- knoflook en piment - op aanvraag.
Hoe tomaten in appelsap te koken voor de winter
Bereid alle producten op de lijst voor. Was de tomaten goed en droog ze af. Als de tomaten te groot zijn, kunt u deze in tweeën snijden.
Bereid de container voor - was de pot grondig en steriliseer vervolgens met stoom of in de oven. Vul een pot met tomaten.
Kook water op het fornuis, giet kokend water over de tomaten, dek af met een steriele dop en laat 10 minuten alleen. Na een tijdje water wordt de procedure verschillende keren herhaald.
Giet appelsap in een pan, voeg zout en suiker toe, kook het. Gooi desgewenst een blaadje basilicum.
Giet heet sap in gestoomde tomaten. Gooi meteen een dop op de hals van de pot.
Schroef het deksel op de sleutel en plaats de pot ondersteboven, dan moet je de blanco bedekken met een warme deken. Breng de tomaten na een dag over in de kelder.
Eet smakelijk!
(Nog geen beoordelingen)
Bezig met laden ...